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花生是必威【betway】官方网站餐桌上的常见菜。花生富含多种维生素以及蛋白质，是防癌、抗衰老、降低胆固醇的佳品。科学研究发现，花生中含大量的植物固醇，它对人类健康十分有益，被人们誉为“长生果”。 花生收获的最佳时间在8月...

一、背景信息 近期,食品药品监管部门食品安全监督抽检发现个别小麦粉产品脱氧雪腐镰刀菌烯醇（Deoxynivalenol ,简称DON）超过标准限量值。何为DON，污染原因是什么，有何健康风险，如何防控，本期为您解读。 二、专...

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收粮季节，霉菌毒素的检测成为困扰收粮机构的烦心事，不检或抽检，超标风险很大，每车检测采用现有方法要不就是时间上来不及（ELISA或HPLC法），要不误差很大（胶体金法，容易产生纠纷），检与不检，如何抉择？ ...

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