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守护孩子们“舌尖上的安全” 榆中县食品安全走进校园

时间:2020-10-23来源:必威【betway】官方网站生物点击量:

  “同学们,这些不安全的食品能不能食用呢?”“不能!”坚决肯定的回答,响彻榆中县文成小学三年级五班的课堂,这是“食品安全进校园”活动现场中的一幕。

  为进一步加强学校食品安全管理,榆中县市场监管局依托创建国家食品安全示范城市宣传主线,以提升师生理性消费意识为目标,走进榆中一中、第六中学、文成小学等周边学校,通过在校园摆放宣传展板、派发宣传资料、宣讲食品安全知识、现场咨询讲解食安问题、游戏互动、食堂从业人员培训等形式开展“食品安全进校园”活动。

校园食品安全

  从源头上做好把关,共铸食品安全。把住食品采购关,将不合格食品从源头中断,是确保学校食品卫生安全的关键。为此,市场监管执法人员结合学校食品安全的实际,就学校食堂安全管理与操作规范进行了现场讲解,要求食堂在原材料采购中,始终坚持对供货商的资质、供货渠道等进行严格审查。大宗商品的采购,实行“集体考察,集体定点,集体定价”的采购机制,对小宗商品及蔬菜的采购要严格把关质量,通过阳光采购,从源头上阻断不合格食品流入学校,保证了进入学校的粮油蔬菜价格合理、质量可靠、新鲜安全,进一步保证了师生的饮食健康。

  必威【betway】官方网站生物校园食品安全监管系统是对学校、学校师生、学生家长、政府监管部门开放的食品质量安全查询监督平台,同时也是学校食品质量安全信息化监管接受家长及政府监督的一个窗口。追溯信息网在整体上保持与监管系统和追溯系统数据无缝衔接,实时共享。确保将原材料质量安全的监管成为消费者参与、生产者自律、监管部门追查的常态行为。追溯信息网消费者(学生,老师)及监管部门人员通过食品从原材料到加工成食品的反向流程,根据每一流程中的安全控制节点信息源,可查询到食品质量安全监管过程中的问题点。

校园食品安全管理系统

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