玉米赤霉烯酮ZEN又称 F-2 毒素，是一类具有较强雌激素作用的非甾醇类真菌毒素，主要由禾谷镰刀菌、黄色镰刀菌、木贼镰刀菌、半裸镰刀菌等镰刀菌通过聚酮途径合成的次级代谢产物。玉米赤霉烯酮ZEN 纯品为白色结晶物质，其分子式为 C18H22O5，分子量为 318.4，熔点约 161℃，难溶于水，易溶于甲醇、乙腈、乙酸乙酯、氯仿的有机溶剂和碱性水溶液。玉米赤霉烯酮ZEN 的甲醇溶液在紫外灯下呈现蓝绿色。玉米赤霉烯酮ZEN 虽然溶于碱性溶液中，但其酯键被打开，内酯结构被破坏，p H 下降后可以恢复。玉米赤霉烯酮ZEN 属于雷索酸内酯类物质，其结构类似物有五种：玉米赤霉醇（α-Zearalanol），β-玉米赤霉醇（β-Zearalanol），α-玉米赤霉烯醇（α-Zearalenol），β-玉米赤霉醇（β-Zearalenol），玉米赤霉酮（Zearalanone）。

      上海必威【betway】官方网站生物基于领先的荧光定量POCT技术平台，在国内率先推出了玉米赤霉烯酮荧光定量检测试纸条（荧光定量免疫层析法），本产品可在10min内快速定量检测各种粮食谷物、油料作物、粮油、饲料原料及部分饲料中玉米赤霉烯酮的含量，样品前处理简单，操作简便，采用荧光读数仪读数，结果准确可靠，适用于各类粮食、粮油、饲料加工企业及检测机构。。

玉米赤霉烯酮荧光定量检测试纸条（荧光定量免疫层析法）性能
1、 灵敏度：5ng/mL；
2、 定量线性范围：10.0ng/mL - 1000.0 ng/mL
3、样品前处理时间：8min；
4、检测时间：10min；
5、准确度：添加回收率为80%-125%；
6、 特异性：在1000 ng/mL浓度水平下与其它真菌毒素无交叉反应；

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