呕吐毒素，又称脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)，化学名为3α,7α,属于单端孢霉烯族类化合物，主要由镰刀菌产生。由于它能引发动物呕吐，故将其定名为呕吐毒素(Vomitoxin，VT)。呕吐毒素具有急性毒素及免疫毒性和胚胎毒性。人、畜摄入呕吐毒素污染的食物后，会导致厌食、呕吐、腹泻、反应迟钝等急性中毒症状，严重时会致死。不同的动物对呕吐毒素的敏感程度不一，猪对呕吐毒素最敏感。
       镰刀菌属田间霉菌，在5-25℃适宜生长，阴冷潮湿天气和冷热交替最易生长。感染镰刀菌的谷物，呕吐毒素在玉米，燕麦，大麦、小麦中的含量较高，而在高梁、大米等中含量较低。由于我国的气候环境、仓储条件简陋等因素的影响，导致我国粮食谷物中呕吐毒素含量较高。玉米、小麦、大麦、麸皮、豆粕等，作为饲料的原料组分，其呕吐毒素污染概率较高，导致饲料中的呕吐毒素超标，在畜牧养殖中造成较大经济损失，影响到人类的食用安全和健康。
     目前，呕吐毒素的检测方法有高效液相色谱法、气相色谱法、薄层色谱法等，仪器设备昂贵，技术水平要求较高，样品还需要进行纯化处理，不利于现场筛查。薄层色谱，样品前处理繁琐，实验过程复杂，所需时间长，准确性差，对实验人员危害较大，亦不利于现场筛查。

      上海必威【betway】官方网站生物基于全球领先的荧光定量POCT检测技术平台，率先推出了呕吐毒素荧光定量快速检测卡（荧光定量免疫层析法）和呕吐毒素定量检测仪，结合了胶体金的快速和酶联免疫的定量的优点，可在10min内快速定量检测各种粮食谷物（如小麦、大麦、玉米、大米、面粉等）、饲料原料（麸皮等）及部分饲料中呕吐毒素的含量，样品前处理简单，操作简便，采用荧光定量检测仪读数，结果准确可靠，符合HPLC结果，适用于各类粮食、粮油、饲料加工企业及检测机构。

一、呕吐毒素荧光定量检测卡性能
1、 灵敏度：25ng/mL；
2、 定量线性范围：100.0ng/mL - 5000.0 ng/mL；

3、样品前处理时间：8min；

4、检测时间：10min；
5、准确度：添加回收率为80%-125%；
6、 特异性：在1000 ng/mL浓度水平下与其它真菌毒素无交叉反应；

二、呕吐毒素荧光定量检测卡检测过程操作示意图 

三、呕吐毒素定量检测仪结果判读和输出
      呕吐毒素荧光定量快速检测卡采用便携式呕吐毒素定量检测仪进行读数，使得检测结果更加准确、客观，避免人为的误判。

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