一、莱克多巴胺介绍

     “瘦肉精”是一类属于肾上腺类神经兴奋剂药物。其能使牲畜在代谢过程中促进蛋白质合成，加速脂肪的转化和分解，继而提高牲畜的生长速度，增加瘦肉率 ；同时还能减少饲料使用、使肉品提早上市、降低成本。国务院食品安全委员会办公室《“瘦肉精”专项整治方案》( 食安办 [2011]l4 号 ) 规定的“瘦肉精”品种目录为 ：盐酸克伦特罗 (ClenbuterolHydrochloride)、莱克多巴胺 (Ractopamine，Rac)、沙丁胺醇 (Salbutamo1) 等。其中，莱克多巴胺 (Rac) 易在动物组织，特别是内脏中积聚残留，并通过食物链进入人体。继而引起骨骼肌收缩增强，破坏快缩肌和慢缩肌纤维间的融合现象，引发肌肉震颤，出现面色潮红、头痛、头晕、胸闷、心悸、四肢麻木等不良反应，严重的可能危及生命。许多国家都将莱克多巴胺列为违禁物，我国已禁止在畜禽身上使用莱克多巴胺。

二、莱克多巴胺荧光定量快速检测卡性能

1、适用检测样品：血清、尿液和组织；
2、 检测对象：莱克多巴胺；
3、 检测限：0.05μg/kg；
4、 线性范围：0.1-10μg/kg；

5、 检测时间：10分钟；
6、回收率：80%-125%；

三、莱克多巴胺荧光定量快速检测卡检测原理

四、莱克多巴胺荧光定量快速检测卡检测操作示意图

五、必威【betway】官方网站生物Femdetection®荧光免疫定量分析仪
      所有产品均采用荧光免疫定量分析仪进行读数，使得检测结果更加准确、客观，避免人为的误判。
      检测结果将呈现于荧光读数仪液晶显示屏上，同时可按打印键打印获得纸质的检测报告，另外，开通仪器的WIFI数据上传功能后，检测相关数据信息将自动上传至“食品安全溯源管理云平台”，便于溯源及质量管理。

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