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8月18日中午，接周大伯报料称：17日晚上，一对在杭州开小饭店的夫妻，不知道吃什么中毒了。有一种说法是吃了发霉带有黄曲霉素的花生，听说现在女的已经不行了，男的还在抢救中。据了解，出事的一对夫妻是开面店的。...

赭曲霉毒素A(Ochratoxin A, OTA)是由多种曲霉属和青霉属真菌产生的一种次级代谢产物(见图1)，主要污染粮谷类农作物，在多种粮食及制品中都检出过OTA。人和动物进食被OTA污染的食物后，会导致体内OTA的蓄积，而且代谢...

理想中的玉米 现实中的玉米 理想与现实之间究竟发生了什么??? 霉菌毒素!!! 玉米为什么会发生霉变? 1、 玉米胚大。 玉米胚部几乎占全粒体积的三分之一，因其呼吸强度大，吸湿性强，带菌量大，容易酸败。 2、 原始水分...

大米重金属镉检测仪是上海必威【betway】官方网站生物科技有限公司为满足大米中的重金属镉的检测而研发的荧光定量快速检测产品。 大米重金属镉检测仪采用创新荧光定量快速检测系统，相较于传统的胶体金检测方法，具有更高的灵敏度，更...

邀请函 invitation 第三届粮油仓储设施设备精品展示会将于8月28日至30日在宁夏银川举办，同期将召开储藏分会第九届理事会换届选举暨学术交流大会。本次会议在中国粮油学会和中储粮集团公司的指导下开展，由储藏分会...

赭曲霉毒素是一组结构类似的真菌毒素，有A、B、C、D四种化合物，主要危及人和动物肾脏，其中毒性最大、与人类健康关系最密切、产毒量最高、对农作物的污染最重、分布最广的是赭曲霉毒素A(OTA)。赭曲霉毒素A是被国际...

令全球养猪业闻之色变的非洲猪瘟，近日在我国沈阳市出现首例，疫点内913头生猪已经全部扑杀，海关总署表示对非洲猪瘟疫区猪类产品一律退回或销毁。猪瘟是猪的一种急性高度接触性传染病。它传染性强，致死率高，给养...

重金属是什么 重金属是指比重在 5 以上的金属，如铜、铅、锌、镍、钴、镉、铬、汞、铋、锡、锑、铌、钼等。有害重金属如何对人体造成危害? 通常情况下,重金属的自然本底浓度不会达到有害的程度，但随着社会工业化的...