韭菜和芹菜富含维生素，营养价值高，是人们日常餐桌上常见的两种蔬菜，但近日多地韭菜、芹菜都被检出农药残留超标。 据陕西省市场监督管理局通报，西安市灞桥区志诚超市销售的韭菜, 1批次腐霉利检验值为2.33mg/kg，...

有新闻报道称：浙江杭州一对夫妻因为吃了霉变的花生被送往医院抢救。 尽管中毒的原因还有待证实，但发霉变质的花生很可能含有黄曲霉素，它的危害值得大家警惕! 黄曲霉毒素到底有多“毒”? 之所以把这个话题拿出来讲...

长期以来，兽药在畜牧业生产中起到着积极作用，被广泛应用于畜禽疾病防治以及促进畜禽的可持续与生长方面。随着人们对畜禽产品需求量的增加，兽药在畜禽产品中的残留问题越来越成为全社会关注的热门话题。尤其是在实...

3月15日下午，省政府新闻办召开新闻发布会。记者从新闻发布会获悉，中药监管工作中，我省坚持“四个最严”要求为根本导向，严格监管，让老百姓能用上质量安全的好药。 省药监局药品生产监督管理处处长王新建介绍，饮...

据“上海市场监管”微信号17日消息，上海市市场监管局2021年第10期省级食品安全抽检信息公布，本次抽检信息涉及4大类食品，抽检样品共计293批次，其中合格289批次、不合格4批次。 不合格样品为： 1.饿了么北大杨哥农...

农药残留是指农作物使用农药后残存于农产品中的农药母体、代谢物、反应产物及杂质等;而兽药残留是指食用动物在使用兽药后，蓄积或残存在动物组织器官中或进入泌乳动物乳汁或产蛋禽蛋中的药物原形、代谢物和杂质等。...

蔬菜作为生活中的必需品，安全问题也在日渐显现，尤其是蔬菜中的农药残留问题，困扰着每一位消费者，那要如何应对蔬菜中的农药残留呢?在病虫害高发的时期，农户就会对蔬菜使用大量的农药，来保护农作物，这样虽然保...

在刚刚结束的 315 晚会上，曝光了一个食物安全问题 —— 瘦肉精。 根据央视曝光：河北沧州一大型养羊基地，在饲养过程中添加瘦肉精，已经有十年之久。 图片来源：315 晚会截图 该地所出产的羊肉被销往无锡、天津、河...