脱氧雪腐镰刀菌烯醇 DON 又名呕吐毒素，主要是由镰刀菌产生的次级代谢产物之一的单端孢霉烯族毒素，主要产毒菌是禾谷镰刀菌、雪腐镰刀菌等。目前被认为是存在于赤霉病小麦中的主要天然毒素之一。它可引起人畜中毒，因其广泛的存在并大量污染粮食，对人畜构成很大危害。1973 年世卫组织联合召开的第三次食品添加剂和污染物会议上，单端孢霉烯族毒素被定为最危险的自然发生食品污染物，列入国际研究的优先地位。DON化学性能稳定，具有较强的热抵抗力和耐酸，具有广泛的毒性，特别是对免疫功能具有明显的影响，根据 DON 的剂量和暴露时间不同可引起免疫抑制或免疫刺激。
      DON 是全世界饲料和粮食的污染霉菌毒素之一，也是我国恶性肿瘤高发区居民粮食主要污染霉菌毒素之一，在我国北方食管癌高发区日常主食中高水平的普遍存在，而且这些毒素可能在食管癌形成中具有一定作用。我国在对江苏、安微、河南、甘肃、江西、贵州、上海赤霉病毒流行区小麦作 DON、玉米赤霉烯酮的调查发现安徽小麦中 DON 含量最高达4,000g/kg，平均含量340g/kg ；甘肃小麦受DON污染最严重，平均污染量达2,050g/kg，最高含量达 20,000g/kg。小麦中玉米赤霉烯酮的污染，江苏最高约 51g/kg、安徽为 32g/kg、河南为 8g/kg、甘肃为 15g/kg、江西为 6g/kg、上海为 11g/kg。我国安徽，甘肃等地谷物中 DON 污染量严重超标。

      上海必威【betway】官方网站生物基于全球领先的荧光定量POCT检测技术平台，率先推出了呕吐毒素荧光定量快速检测卡/试纸条（荧光定量免疫层析法）和呕吐毒素定量检测仪，结合了胶体金的快速和酶联免疫的定量的优点，可在10min内快速定量检测各种小麦和面粉中呕吐毒素的含量，样品前处理简单，操作简便，特别适合现场就收粮检测，采用荧光定量检测仪读数，结果准确可靠，符合HPLC结果，适用于各类粮食工企业和检测机构，为小麦收购的按质定价提供重要的依据。

操作视频地址：

一、呕吐毒素荧光定量检测试纸条性能
1、 灵敏度：25ng/mL；
2、 定量线性范围：100.0ng/mL - 5000.0 ng/mL；

3、样品前处理时间：8min；

4、检测时间：10min；
5、准确度：添加回收率为80%-125%；
6、 特异性：在1000 ng/mL浓度水平下与其它真菌毒素无交叉反应；

二、呕吐毒素荧光定量检测试纸条检测过程操作示意图 

三、呕吐毒素定量检测仪结果判读和输出
      呕吐毒素荧光定量快速检测卡采用便携式呕吐毒素定量检测仪进行读数，使得检测结果更加准确、客观，避免人为的误判。

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