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时间：2023-04-25来源：点击量：
大米中的镉含量超标是如何引起的？镉是一种重金属元素，具有毒性，对人体健康会造成不良影响。而在我国，长期以来农业生产过程中曾使用过含镉物质，例如镉镉和镉砷肥料。这些含镉物质在长期使用过程中引起了严重的环境污染。
而这些污染物最终影响到了农业生产的食物安全问题。特别是在大米中，由于其对土壤污染的较高吸收能力，使其容易超过规定的食品安全标准中的镉含量限制。
具体来说，大米中的镉含量超标主要包括以下几种原因：
1. 土壤污染
土壤中过量的镉元素，常常来自于工业排放和垃圾填埋场，这些镉元素经过反复的蓄积和渗透作用，最终达到了超过土壤允许的最高含量。而在农业生产中，这些镉元素被大米等作物吸收，从而导致了大米中的含镉量超标。
2. 灌溉水污染
灌溉水源也是大米中镉污染的原因之一，尤其是在一些工业污染严重的地区。如果这些污水未经处理便灌溉到农田中，其中所含的高浓度镉元素就会被大米等作物吸收，形成镉污染，使大米中的镉含量超过限制。
3. 镉污染蔓延
在有些地区，受到工地及工业的污染，镉元素还有可能通过雨水、气流等介质在空气中传播，导致土壤和水源中的镉含量增多，最终影响到大米等农产品。
针对以上问题，随着人们生活水平和整体素质的提高，国家已经采取了一系列的治理措施，以保证食品安全。例如严格控制镉含量标准、加大镉污染土壤修复力度、加强工业企业的环保管理等。除此之外，企业还可以购买上海必威【betway】官方网站粮食重金属检测仪，基于电化学快速检测技术，可快速准确定量测定大米中重金属镉的含量，操作快速简便，结果准确的，检测过程不需要强酸和加热消解，安全环保。
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