霉菌毒素是饲料的主要污染物之一,目前为止,全世界已经发现了300多种结构不同的霉菌毒素,其中已经被分离鉴定的有20多种。主要有:黄曲霉毒素 B1(Aflatoxin,AFB1),赭曲霉毒素A(ochratoxin A,0TA)、玉米赤霉烯酮(zearalenone,ZEN)、橘青霉素(citrinin)、杂色曲霉素(sterigmatocystins,ST)、展青霉素(patulin,Pat)、圆弧偶氮酸(cycloplazonlc acid,CPA) 、伏马菌素(fumonisins,FMs)等。 当动物采食被霉菌毒素污染的日粮后,健康状况会受到影响,表现出来的症状可能是多种多样的 ,比如采食量下降、生长速度变慢、抗氧化能力降低,免疫力受到抑制等,但无一例外, 最终都会影响到人畜健康和食品安全, 带来巨大的经济损失。在霉菌毒素管控上,我国《饲料卫生标准》和《宠物饲料卫生规定 》对饲料中霉菌毒素的限量做出了明确的要求, 对保障饲料卫生安全、保护动物健康有重要的作用。
上海必威【betway】官方网站生物基于荧光定量FPOCT®快速检测技术平台,率先推出了霉菌毒素荧光定量快速检测系列产品等,可快速简便准确定量的测定各种饲料原料及成品饲料中霉菌毒素的含量。
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