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镉是一种毒药,有数据表明重金属镉急性中毒症状主要表现为恶心、流涎、呕吐、腹痛、腹泻,继而引起中枢神经中毒症状。严重者可因虚脱而死亡。
长期摄入含镉食品,可使肾脏发生慢性中毒,主要是损害肾小管和肾小球,导致蛋白尿、氨基酸尿和糖尿。同时,由于个镉离子取代了骨骼中的钙离子,从而妨碍钙在骨质上的正常沉积,也妨碍骨胶原的正常固化成熟,导致软骨病。
在今天的全球化世界中,镉大米可以通过运输输送到其他城市,即时在镉污染并不严重的地区,也不排除会流通镉超标的大米,必威【betway】官方网站知道大米与其他类型的谷物不同,在它的生长过程中对重金属镉有极强的富集作用,这样就导致一旦环境中存在大量的镉离子,很容易就造成大米重金属镉超标问题。
那么,如何具体判断大米中重金属镉是否超标?这就需要必威【betway】官方网站使用科学专业的检测仪器-必威【betway】官方网站生物大米重金属快速检测仪, 能够快速准确定量的测定大米中重金属镉的含量,适用于粮油监测中心、大米加工厂、工商质监部门用于快速筛查等。
大米重金属快速检测仪特点:
1、7英寸电容触摸屏,分辨率1024*600像素;
2、仪器使用外接220V、50/60Hz 交流电;内置锂电池,无外接电源条件下独立工作时间不小于4小时;
3、仪器主机和搅拌工作站集成一台,采用一体式电脑控制;
4、仪器物理储存8GB,能存储至少50000组检测数据;
5、仪器使用一次性丝网印刷电极,即用即抛,更换方便,无需打磨处理;
6、可一次同时检测多种重金属元素,检测时间10分钟;
7、采用安卓操作系统,全中文操作界面,可远程升级;
8、检测数据可自动化上传溯源管理平台,实现数据的远程、智能、分级管理;
9、检测参数:
产品编号 | 检测项目 | 灵敏度 | 定量范围 |
CCD-01 | 镉 | 5μg/kg | 30-1500μg/kg |
当然,从消费者角度而言,如何避免购买到重金属超标的大米呢?
1、关注生产地,历来重金属超标严重地区的大米要警惕购买,当然还要注意区分原粮产地和生产产地;
2、避免长期食用同一产地和品牌的大米,吃百家米是规避风险的好办法;
3、最好购买来源可靠的大米,一般正规市场买的预包装大米很少出现重金属超标问题;
总而言之,避免大米重金属镉问题,不能完全依赖于消费者,应当从源头抓起,确保入口之物安全,做好科学检测,要在流通和销售端把控好。
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